💡 Sujet officiel TCF Canada

Je travaille dans un restaurant. Vous voulez organiser un dîner avec vos collègues. Vous me posez des questions sur le restaurant. Vous vous renseignez sur :

  • Le menu et les spécialités
  • Les tarifs et formules
  • L'ambiance et le cadre
  • Les modalités de réservation
  • Les services proposés

Structure de l'Épreuve

1

Préparation (2 minutes)

Lisez le sujet et préparez vos questions. Organisez-les de manière logique.

2

Interaction (3 min 30)

C'est vous qui menez la conversation. Posez vos questions pour obtenir toutes les informations nécessaires.

✓

Points Clés

  • Vous parlez en premier
  • Posez des questions ouvertes
  • Demandez des précisions si nécessaire

Catégories de Questions

🍽️

Menu et Spécialités

  • Quelles sont les spécialités de votre restaurant ?
  • Proposez-vous des menus spéciaux pour les groupes ?
  • Y a-t-il des options végétariennes ou véganes ?
  • Peut-on adapter les plats selon les allergies alimentaires ?
  • Quels sont vos plats les plus populaires ?
💰

Tarifs et Formules

  • Quel est le prix moyen d'un repas pour une personne ?
  • Proposez-vous des formules spéciales pour les groupes ?
  • Y a-t-il des tarifs préférentiels pour les entreprises ?
  • Les boissons sont-elles incluses dans les menus ?
  • Acceptez-vous les chèques-restaurant ou tickets restaurant ?
🏛️

Ambiance et Cadre

  • Comment décririez-vous l'ambiance de votre restaurant ?
  • Le cadre convient-il pour un dîner professionnel ?
  • Y a-t-il une terrasse ou un espace extérieur ?
  • Le restaurant est-il plutôt calme ou animé ?
  • Disposez-vous d'un espace privé pour les groupes ?
📅

Réservation

  • Comment peut-on effectuer une réservation ?
  • Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
  • Quelle est votre capacité d'accueil pour les groupes ?
  • Peut-on réserver une table pour dix personnes ?
  • Y a-t-il des créneaux horaires spécifiques pour les groupes ?
🎯

Services

  • Proposez-vous un service de voiturier ?
  • Y a-t-il un parking à proximité ?
  • Pouvez-vous organiser des animations pour la soirée ?
  • Acceptez-vous de personnaliser la décoration pour l'événement ?
  • Proposez-vous un service de photographie ?
⏰

Horaires et Disponibilités

  • Quels sont vos horaires d'ouverture ?
  • Servez-vous tard le soir pour les dîners d'entreprise ?
  • Êtes-vous ouverts tous les jours de la semaine ?
  • Quelle est la durée moyenne d'un repas ?
  • Peut-on prolonger la soirée après le service habituel ?

Banque d'Expressions

Bonjour, je souhaiterais organiser un dîner d'entreprise dans votre restaurant.

Bonsoir, pourriez-vous me renseigner sur vos services pour les groupes ?

Je vous contacte car nous aimerions réserver une table pour mes collègues et moi.

Nous cherchons un restaurant pour organiser un dîner professionnel, pourriez-vous m'aider ?

J'organise un repas pour une équipe de travail, accepteriez-vous de répondre à quelques questions ?

Pourriez-vous me présenter vos spécialités culinaires ?

J'aimerais connaître vos tarifs pour un groupe de dix personnes.

Pouvez-vous me décrire l'ambiance générale de votre établissement ?

En ce qui concerne la réservation, comment dois-je procéder ?

Quels services particuliers proposez-vous pour les événements professionnels ?

Si je comprends bien, le menu comprend trois services ?

Excusez-moi, pourriez-vous répéter le prix s'il vous plaît ?

Juste pour clarifier, les boissons sont-elles incluses dans ce tarif ?

Pouvez-vous me donner plus de détails sur l'espace privé ?

Que voulez-vous dire exactement par « ambiance feutrée » ?

Parfait, cela correspond exactement à ce que nous recherchons.

Très intéressant, c'est exactement dans notre budget.

Excellent, cela me rassure beaucoup.

Je vois, c'est un point important à considérer.

Formidable ! Mes collègues vont être ravis.

Merci beaucoup pour toutes ces informations détaillées.

Parfait, quand pourrions-nous finaliser la réservation ?

Je vais en discuter avec mes collègues et je vous recontacte rapidement.

J'ai toutes les informations nécessaires, je vous remercie de votre professionnalisme.

Votre restaurant semble parfait pour notre événement ! Je procède à la réservation.

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Stratégies Gagnantes

📝

Organisation

Structurez vos questions par thème : menu, prix, ambiance, puis services. Commencez par les informations générales.

🎯

Interaction Professionnelle

Adaptez votre registre au contexte professionnel. Utilisez le vouvoiement et un ton respectueux mais détendu.

⏱️

Gestion du Temps

Prévoyez 12-15 questions variées. Gardez un rythme naturel sans vous précipiter sur les détails importants.

👂

Écoute Active

Montrez votre intérêt pour les réponses. Posez des questions de suivi pour obtenir plus de précisions.

Questions Fréquentes (FAQ)

Comment aborder un employé de restaurant de manière professionnelle ?

Commencez par une salutation polie et expliquez directement votre objectif : organiser un dîner d'entreprise. Utilisez le vouvoiement et adoptez un ton respectueux mais amical. Par exemple : « Bonjour, je souhaiterais organiser un dîner d'entreprise dans votre restaurant. Pourriez-vous me renseigner sur vos services ? »

Quelles informations prioritaires dois-je demander en premier ?

Commencez par vous assurer que le restaurant peut accueillir votre groupe (nombre de personnes, date souhaitée). Ensuite, renseignez-vous sur les spécialités et l'ambiance pour vérifier que cela convient à un dîner professionnel. Les questions sur les tarifs et modalités viendront ensuite.

Comment m'assurer que le restaurant convient pour un événement professionnel ?

Posez des questions spécifiques sur l'ambiance (« Le cadre convient-il pour un dîner professionnel ? »), le niveau sonore, la possibilité d'avoir un espace privé ou séparé, et les services adaptés aux entreprises. Demandez également s'ils ont l'habitude d'accueillir des groupes professionnels.

Dois-je négocier les prix pendant cet entretien ?

Non, l'objectif de cette tâche est d'obtenir des informations, pas de négocier. Contentez-vous de vous renseigner sur les tarifs, les formules disponibles et les éventuelles réductions pour les groupes. Vous pouvez demander s'il existe des tarifs préférentiels pour les entreprises sans entrer dans une négociation.

Comment conclure efficacement cette conversation ?

Remerciez pour les informations reçues et indiquez la prochaine étape. Par exemple : « Merci beaucoup pour ces renseignements détaillés. Je vais en discuter avec mes collègues et vous recontacter pour finaliser la réservation » ou « Parfait, comment puis-je procéder pour réserver ? »

À vous de jouer : exercice guidé

Liste de contrôle avant de commencer

Vérifiez mentalement chaque point avant de commencer :

À vous de jouer : partagez vos questions !

Préparez votre liste de questions pour vous renseigner sur le restaurant en vue d'organiser un dîner d'entreprise. Inspirez-vous des catégories ci-dessus, puis publiez votre préparation dans la section des commentaires. C'est un excellent exercice pour vous entraîner et recevoir des conseils de la communauté et de moi-même.

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